Ако сте сериозен гурман и любител на кучета, можете да комбинирате двете си страсти, като обучите Фидо да ловува трюфел. Ако наистина сте „трюфел“, похарчете големи пари за закупуване на куче, специално обучено в изкуството на лов на трюфели.
Трюфели
Гъбеният еквивалент на диаманти, трюфелите са почти толкова трудни за добив. Намерени заровени от 6 до 9 инча в мръсотията, обикновено под определени видове дървета, ценителите плащат най-висок долар за тези отчетливо вкусни и ароматни гъби. Хората нямат способността да подушат и изкопаят тези вкусотии - но кучетата и прасетата имат. Веднъж открити предимно във Франция и Италия, любителите на трюфелите вече не трябва да напускат бреговете си за лов, тъй като горите в Орегон и Вашингтон осигуряват достатъчно количество местен сорт.
Обучение
Ако все пак искате да опитате силите си в обучението на кучето си за лов на трюфели, намерете семинар като този, който се предлага ежегодно на фестивала на трюфелите в Орегон. Вашето куче трябва да се държи добре с други кучета и хора, със здраво обучение за подчинение. Докато вие и вашето куче няма да научите всичко за лов на трюфели в рамките на двудневен семинар, можете да научите основите и да гледате как опитни кучета се занимават с бизнеса си. Точно както ловът на трюфели за хората се предава през поколенията, най-добрият начин кучето да се научи е като следва добре обучено куче.
Кучета срещу прасета
Докато свинете се използват за лов на трюфели в много части на света, те имат сериозни недостатъци пред кучетата. Основният проблем се отнася до храненето. Прасетата развиват вкус към трюфели, така че макар да са добри в намирането, те също са склонни да ги ядат. Кучетата, от друга страна, имат носа за трюфели, но не е задължително вкусовите рецептори. Предпочитат да намерят трюфелите, а след това да получат кучешко лакомство като награда.
Професионалисти
Както във всяко начинание, професионалистите ще победят амиите в по-голямата част от времето. Ако наистина се отнасяте сериозно към лов на трюфели, помислете за закупуване на професионално обучен куче за лов на трюфели. Според уебсайта Трюфелни ловни кучета немските овчари правят най-добрите ловци, следвани от лабрадорите и златните ретривъри. Обучението на професионално куче за лов на трюфели отнема до два до четири месеца обучение за послушание, аромат и търсене, преди да е готово за работа. Ловните кучета от трюфели заявяват, че докато някои професионални ловни кучета се адаптират добре като домашни домашни любимци, други са твърде енергийни и трябва да живеят в развъдници на открито. Цената? Към 2012 г. основното ви куче за лов на трюфели ще ви върне $ 12 500.
